Original-Kombucha-Teepilz zum selbst ansetzen. Bio-VitalDrink bestellen. Mit Video- und Gebrauchsanleitung.

Nicht alles was säuert und aussieht wie Kombucha ist auch Kombucha. Mit dem Original-Kombucha-Teepilz wird einfacher Tee in einem vollkommen natürlichen Gärprozess zu einem köstlichen Wellnessgetränk der Extraklasse mit wertvolllen Inhaltsstoffe, die Ihr Körper täglich braucht. Diese Inhaltsstoffe sind nur in dem selbst hergestellten, lebendigen Kombucha Getränk. Das industriell hergestellte Fertigprodukt "Kombucha" wird sterilisiert. Durch Erhitzung werden die gesunden, erwünschten Mikroorganismen für längere Haltbarkeit abgetötet.

Den Original-Kombucha-Teepilz bekommen Sie hier für einen gelungenen Start mit Ansatzflüssigkeit (fertiges Kombucha-Getränk) und Anwuchsgarantie aus der kristallklaren Bergwelt des bayerischen Zugspitzlandes - das unverfälschte Original in Bio-Qualität.  Die Mutterkulutur ist zertifiziert durch das Zentralisntitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung (ZIEL) der Universität München in seinem Analysebericht. Dieses Zertifikat erhalten Sie mit Ihrer Bestellung des Original-Kombucha-Teepilzes.

Der Laborprüfbericht wird regelmäßig und freiwillig in Auftrag gegeben und bescheinigt, dass die Kultur mikrobiologische einwandfrei ist und den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen enstpricht. Seine Herstellung steht außerdem unter staatlicher Aufsicht und Kontrolle durch das Gesundheitsamt Garmisch Partenkirchen entsprechend §42 LMBG u.a. Das Untersuchungsergebnisse zur örtlichen Wasserqualität und mehr zur Herstellung finden Sie > hier <.

Bio-Qualität ist bei Kombucha nicht selbstverständlich. Sie  ist abhängig von der Bio-Qualität der Zutaten. Wird in der Herstellung Zucker und Tee aus konventionellem Anbau verwendet oder beigemischt, hat auch Kombucha keine Bio-Qualität. Unsere Original-Kombucha-Teepilze werden in Teeaufguss ausschließlich mit Zutaten, die das Bio-Siegel tragen hergestellt. Da die Kombucha-Kultur jedoch nicht als essbares Lebensmittel gilt, darf sie nicht mit dem Bio-Siegel ausgelobt werden sondern nur Kombucha als Getränk bzw. Ansatzflüssigkeit zur Herstellung des Kombucha.

Jeder Original-Kombucha-Teepilz von Original-Kombucha.de entsteht in liebevoller, sorgfältiger, traditioneller Vermehrung unter idealen Bedingungen. Dadurch entsteht eine gleichmäßig gewachsene Kultur mit nur geringen Schwankungen, die in einem natürlichen Wachstumsprozess vorkommen. Der Original-Kombucha-Teepilz von Original-Kombucha.de ist ganz jung, hat noch keine Ableger gebildet und dadurch keine dunkle Schicht.

Es werden keine getrockneten, fermentierten, tiefgefrorenen Kulturen oder Bestandteile von Kulturen aus zweifelhaften, nicht sicheren Quellen oder aus industrieller Herstellung verwendet.

Lassen Sie sich nicht irritieren- worauf es ankommt
Über den Kombucha Teepilz gibt es im Internet unzählige Darstellungen und diverse Anbieter. Mancher Anbieter versucht die Qualität seines Produkts mit fragwürdigen Aussagen in ein besseres Licht zu rücken. Ein höherer Preis ist ebenfalls kein brauchbarer Qualitätshinweis. In Internetforen ist es schwer, richtige und wertvolle Beiträge von den Fragwürdigen und Falschen zu unterscheiden. Das große Durcheinander zeigt sich in vielen widersprüchlichen Aussagen. Aus diesen Gründen möchte ich die folgenden Stellen klären und entwirren - besonders für wenig Erfahrene - damit Sie wissen, worauf es ankommt:

Die Größe des Kombucha-Teepilzes und die Menge der Ansatzflüssigkeit (fertiges Kombucha-Getränk) sind entscheidend dafür, welche Menge Kombucha zunächst hergestellt werden kann. Man benötigt neben einem qualitativ hochwertigen Original-Kombucha-Teepilz immer etwa 100 ml dieser Ansatzflüssigkeit zum Ansäuern je Liter gesüßten Tees, der zu Kombucha werden soll. Ohne Ansatzflüssigkeit gelingt die Kombucha-Herstellung nicht. Diese Ansatzflüssigkeit erhalten Sie in entsprechender Menge zum Start bei jeder Bestellung unseres Original-Kombucha-Teepilzes.  Nur mit einer ausreichenden Menge an Ansatzflüssigkeit kann Schimmelbildung praktisch ausgeschlossen werden, wenn man entsprechend der Gebrauchsanweisung vorgeht.

Ausschlaggebend ist neben ausreichender Ansatzflüssigkeit erst dann die Größe des Kombucha-Teepilzes. Bei der Größe wiederum ist die Oberflächenausdehnung des Kombucha-Teepilzes wichtiger für einen erfolgreichen Gärprozess als seine Dicke, weil hierüber u. a. die Sauerstoffaufnahme stattfindet. Wenn Sie bei der Herstellung auf diese Zusammenhänge achten, sind die auf der sicheren Seite.

Kombucha als "Jungbrunnen"
In seinem Buch: "Sopp! Die Umkehr des Alterungsprozesses" empfiehlt der Autor Andreas Campobasso Kombucha als Geheimtipp und stellt fest, dass hier nur der selbst hergestellte Kombucha wirkt. Lesen Sie mehr ....

Inhaltsstoffe des Kombucha Getränks
Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Polyphenolen (auch Phytamine genannt), die als starkes Antioxidans gelten. Lesen Sie mehr ....

Das Kombuchagetränk steht inzwischen schon in den Regalen von Lebensmittelmärkten und wird dort auch unter diesem Namen zu sehr hohen Preisen verkauft. Moderne Bio-Limonaden werden auch mit dem Kombucha-Teepilz hergestellt in interessanten Geschmacks-variationen! Die entscheidende Geschmacksnote kommt hier von der Gluconsäure und genau diese ensteht im Gärprozess mit dem dem Original-Kombucha Teepilz.  Stellen Sie Ihre eigene "Bio-Lieblingslimonade" selbst her mit dem Original-Kombucha-Teepilz.

Der Original-Kombucha Teepilz "Classic-Fresh" und "XXL-Fresh" ist aus grünem Tee (nicht fermentierter schwarzer Tee). Kombucha Classic und XXL sind aus Früchtetee. Bei Classic Standard für 1 und 2 L kann aus Früchtetee oder grünem Tee gewählt werden. Der Original-Kombucha-Teepilz wächst in grünem Tee üppiger und stabiler als aus reinem Früchteteee.

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